“Há tantos frutos nos ramos, de tantas formas e cores! Irmãs! Enquanto dançamos, saíram frutos das flores!”
Olavo Bilac

Nós brasileiros desconhecemos e não realizamos – como técnicos, gestores e cidadãos, a enorme diversidade e o potencial individual e coletivo das frutas brasileiras como fator de segurança alimentar e nutricional, bem como de desenvolvimento econômico em suas muitas possibilidades e escalas: como alimentos saudáveis e até nutracêuticos; como força na gastronomia, no turismo e no terroir; ou para fins de produção industrial de óleos, resinas, remédios e cosméticos. Inúmeros arranjos produtivos, rurais e urbanos, conforme a vocação da região, da propriedade e do empreendedor, são possíveis e necessários – bem como a divulgação deste conhecimento e deste potencial, para reverter esta situação e colocar a fruticultura como uma das grandes turbinas do nosso desenvolvimento. 

Diversidade 

Quer exóticas ou originárias da Mata Atlântica, Amazônia, Caatinga ou do Cerrado, temos uma enorme quantidade de espécies frutíferas com menor ou maior potencial para plantios com diversos fins, entre outras: abacate, abacaxi, abiu, abricó, acerola, açaí, araçá, araticum, apurui, araça-boi, ata (e parentes), bacaba, babaçu, bacuri, bacupari, banana, baru, beribá, bocaiúva, buriti, buritirana, cacau, cagaita, caju, cajuí, cajá manga, cajá-mirim, cambuci, camu-camu, castanheiras (do pará, de cutia e de galinha), cupuaçu,  gabiroba, goiaba, graviola, guavira, guaraná, ingá, jaboticaba, jatobá, jenipapo, juçara, laranja, limão, licuri, maçã, mama-cadela, mamão, manga, mangaba, manguba, mapati, maracujá, maracujá-do-mato, melão, melancia, mirindiba, morango, murici, muruari, patauá, pequi, pera-do-campo, pitanga, pitomba, pupunha, puruí, romã, sapoti, sorva, tangerina, taperebá, tucumã, umbu, uva, uvaia. Sem falar nas variedades. 

A coleção do Helton 

Helton Josué tem disfunção motora e apenas o ginásio, mas seu gosto pelas fruteiras o tornou um grande conhecedor do tema e possuidor da maior coleção de frutíferas nativas e exóticas do Brasil, em seu sítio de SP, superando todos os nossos Jardins Botânicos e Universidades, o que nos leva a muita reflexão. Conheça sua extraordinária história, seu projeto, suas listagens e publicações: adentre no universo das frutíferas no site colecionandofrutas.com.br.