A primeira produção de cacau que se tem registro vem do México, onde era cultivado por índios, principalmente os Astecas e os Maias. Cristóvão Colombo foi o responsável por levar o cacau até a Europa, apenas como curiosidade, tornando-se já naquela época como grande especiaria. Foi em território europeu que se aprimorou o processo original do chocolate. No Brasil, o registr...

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