Alimento milenar e um dos mais consumidos no mundo, o trigo passou a ser um vilão para muitos especialistas na área da saúde, como defende o cardiologista americano William Davis, autor do livro Barriga de Trigo, best seller que vem dando o que falar e dividindo opiniões. O médico propõe que o trigo seja banido da alimentação por defender que é viciante para o organismo...

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