O período de Quaresma já começou e a procura por peixe também. Segundo o proprietário de uma peixaria na Capital, Dian Arruda, nesta época do ano o volume de vendas quase triplica. “Costumo vender cerca de dois mil quilos por semana, nessa época chega próximo aos seis mil.” Só de caranha, Arruda vende semanalmente 1,5 mil quilos, principalmente para restaurantes. Embora as ven...

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