Um prato (louça) exclusivo do 13º Festival Gastronômico de Taquaruçu será dado as primeiras 200 pessoas que completarem toda a Rota Gastronômica do evento, até o dia 8 de setembro. Oito locais integram a categoria Empreendimento e Restaurante Taquaruçu/Taquaruçu Grande. O 13º Festival Gastronômico de Taquaruçu será realizado de 4 a 8 de setembro, no Distrito de Taquaruçu.Conforme a Prefeitura de Palmas, responsável pelo evento, o participante terá que ir nos seguintes locais:&nbsp;Sabor da Serra, Aldeia da Serra, Celia’s Restaurante, Rota dos Sabores, Pousada Casa das Flores, Vila dos Sabores, Cachoeira da Roncadeira e Pote de Ouro, e provar os pratos em disputa.O passaporte é distribuído e carimbado nos locais de consumação. Ao final, cumprida toda rota gastronômica, o participante poderá ir no dia 8 de setembro, a partir das 15 horas, no Centro de Atendimento ao Turista (Catur) do Distrito de Taquaruçu e retirar a lembrança.Confira os pratos participantes da Rota Gastronômica:Chambarilove: O chambari, patrimônio gastronômico e cultural do Tocantins, em forma de pirâmide é composto por prensado de mandioca crocante, creme picante de pimenta defumada, tomate recheado com queijo regado ao molho pesto de cheiro verde e farinha de mandioca.Local: Sabor da SerraValor: R$ 25 (individual)Horário de funcionamento: das 11h às 16h.&nbsp;Chef: Verônica Augusto&nbsp;Bobó de Camarão com Babaçu:&nbsp;Bobó de Camarão aromatizado com azeite de babaçu, acompanhado de arroz de leite de coco e farofa de banana com crocante de castanha de baru.Local: Aldeia da SerraHorário de funcionamento: 12h às 16h e 19h às 22hValor: R$ 49,90 (individual)Chef Elisângela Marques&nbsp;Marizabel de Pirarucu:&nbsp;prato inspirado na Beira do Rio Araguaia, composto por arroz, pirarucu, pimentões (vermelho, amarelo e verde) e cheiro verde.Local: Celia’s RestauranteHorário de funcionamento: 11h às 15hValor: R$ 25 (individual) ou R$ 50 (panelinha para duas pessoas)Chef Maria Celia&nbsp;Tudo de Bom: Moqueca vegana de banana da terra com o melhor sabor do Tocantins.Local: Rota dos SaboresHorário de funcionamento: 12h às 16hValor: R$ 45 (porção para duas pessoas)Chef: Lucia Ramaldes&nbsp;Risoto Savana: Risoto com sobrecoxa e linguiça da roça, lascas de pequi e buriti, vegetais frescos e cheiro verde.Local: Pousada Casa das FloresHorário de funcionamento: das 19h às 23hValor: R$ 45 (individual)Chef Tati&nbsp;Tucunaré da Vila: Filé de tucunaré recheado com queijo e enrolado na folha de couve, acompanhado de mousse de limão com caviar de açaí, mix de folhas com pêra caramelizada e arroz branco.Local: Vila dos SaboresHorário de funcionamento: 28 a 03/09 das 11h às 22h e 04 a 08/09 – das 11h às 16 horas&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Valor: R$ 31 (individual)Chef Beatriz Augusto&nbsp;Tapiocafé: Tapiocafé com massa aromatizada de café solúvel, recheada com doce de leite granuladoLocal: Cachoeira da RoncadeiraPreço: R$ 10Horário de funcionamento: 08h às 17h30Chef Maria Acirene&nbsp;Beiju de Ouro: Tapioca rendada com queijo coalho e castanhas trituradas, recheada com carne de sol feita na manteiga de garrafa, cubinhos de banana da terra e um delicioso de creme de leite de coco babaçu.Local: Pote de OuroHorário de funcionamento: 08h às 16hValor: R$ 12Chef: Daniella Aires&nbsp;

Festival Gastronômico de Taquaruçu dará prato como lembrança para quem concluir a Rota Gastronômica

Magazine

Magazine - título

Assine - Offers Target - 2

Matéria - Magazine - JTO

<img attr-cid="policy:1.3197190" attr-version="policy:1.3197190:1731101730" class="p-smartimage" src="/image/policy:1.3197190/ggg.jpg?f=default&amp;w=400&amp;q=1" /> 
Pratos que compõe a Rota Gastronômica (Secom Palmas/Divulgação)

Desde a última sexta-feira (8), moradores e turistas começaram a apreciar a Rota Gastronômica da Jabuticaba, em Taquaruçu, com uma culinária repleta de criações que exaltam o fruto em todas as suas formas, desde sobremesas até pratos salgados e drinks refrescantes.&nbsp;

A Rota Gastronômica faz parte da Festa da Jabuticaba de Taquaruçu que será realizada entre a próxima quinta-feira (14) e o domingo (17). Além disso, os pomares de jabuticaba já estão abertos para visitação a partir desta sexta-feira, informou a Prefeitura de Palmas.&nbsp;&nbsp;

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/magazine/pomares-de-jabuticaba-em-taquarucu-est-o-abertos-para-visitac-o-veja-programac-o-de-festa-1.3197065" target="_blank">Pomares de Jabuticaba em Taquaruçu estão abertos para visitação; veja programação de festa</a> 
<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/magazine/amigo-de-liam-payne-diz-que-n-o-o-abandonou-e-que-viu-o-cantor-pouco-antes-da-morte-1.3196960" target="_blank">Amigo de Liam Payne diz que não o abandonou e que viu o cantor pouco antes da morte</a></div>

Em sua 6ª edição, o evento traz 18 opções de quitutes. Confira abaixo os pratos e estabelecimentos participantes:

1 - BaruBrownie Jabuticabeiro&nbsp; &nbsp;

Estabelecimento -&nbsp; Frutos do Goiás 
Horário -&nbsp; Segunda a sexta - 13 às 21 horas e sábado e domingo - 10 às 22 horas

2 - Combinado ao Molho de Jabuticaba e Moscow Mule de Jabuticaba

Estabelecimento - Espaço Papiro 
Horário - Quarta a domingo das 10 às 18 horas

3 - Quarteto Fantástico

Estabelecimento - Restaurante Mandala 
Horário - Quarta a segunda das 11h30 às 14h30

4 - Pãonetone de Jabuticaba

Estabelecimento - Mãe e Filha Café 
Horário - Segunda a sábado das 5h30 às 11 horas

5 - Filé Jabuticaba 
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Estabelecimento - Vila dos Sabores &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Horários - Segunda a sábado - 18 às 23 horas

6 - Refrescância Serrana &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Estabelecimento: Pousada Casa das Flores 
Horário: Todos os dias - Das 19h as 23h

7- Bubbles de Jabuticaba

Estabelecimento - Pousada Casa das Flores 
Horário - Sábado, domingo e feriados - das 11 às 16 horas

8 - Mousse de queijo com calda de jabuticaba e refrigerante orgânico de jabuticaba com limão siciliano do Cerrado&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Estabelecimento - Bistrô Quintal Multiétnico &nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Horário - Todos os dias -&nbsp; 9:30 às 18 horas &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;

9 - Bombom de costelinha com redução de jabuticaba, farofinha de abacaxi e mousseline de baroa

Estabelecimento - Pousada Aldeia da Serra 
Horário - Segunda á domingo das 11 às 16 horas e das 19 às 23 horas

10 - Sabará da Serra&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;

Estabelecimento - Esfiharia Saara 
Horário - Terça a domingo – 18h30 às 22h30

11 - Cheesecake de jabuticaba com limão siciliano&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Estabelecimento - Kitanda Gastrobar&nbsp; 
Horário - Quarta a domingo - a partir da 18 horas

12 - Carne de porco na lata acompanhado com farofa de jabuticaba

Estabelecimento - Chácara Recanto das Acácias &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Horário - Todos os dias 7 às 18 horas

13 - A moda Jabuticaba

Estabelecimento - Sabor da Massa Pizzaria &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Horário - Quarta a domingo das 18 às 22 horas

14 - Jabutiburguer

Estabelecimento - Sabor Food Truck&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Horário - quinta a domingo das 19 às 23 horas

15 - Caipiroska de Jabuticaba

Estabelecimento - Birosca 
Horário - Segunda a quarta-feira das 13 às 20 horas e quinta a domingo das 13 às 00 horas

16 - Filé bovino ao molho de jabuticaba, Filé de pirarucu ao molho de jabuticaba com risoto de legumes com risoto de quatro queijos, Rocambole com creme de jabuticaba e Mojito de jabuticaba&nbsp;

Estabelecimento - Pousada Café na Mata &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 
Horário - Todos os dias das 11 às 21 horas

17 - Bolo doce memória

Estabelecimento - Pousada Lírios do Campo 
Horário - Sábado, domingo e feriados das 18 às 22 horas

18 - Sorvete de Jabuticaba

Estabelecimento -&nbsp; Empório da Serra Açaiteria e Cia 
Horário - Todos os dias - das 14 às 22 horas

<img attr-cid="policy:1.3197191" attr-version="policy:1.3197191:1731101855" class="p-smartimage" src="/image/policy:1.3197191/Jabu.jpg?f=default&amp;w=400&amp;q=1" /> 
Pomares abrem a partir desta sexta (8) (Luciana Pires/Secom Palmas)

&nbsp;

Conheça pratos da Rota Gastronômica da Jabuticaba

SABORES

Com dias e estipulados pelos próprios competidores, oito empreendimentos que concorrerem na categoria Rota Gastronômica passam a comercializar seus pratos elaborados para o Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT)&nbsp; nesta quinta-feira, 1º, e segue até 10 de outubro. Essa categoria é a única que comercializa as receitas nesta edição de 2020 e envolve restaurantes dos distritos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande.&nbsp;Conforme a Agência Municipal de Turismo (Agtur), os oito pratos inscritos nesta categoria concorrem separadamente das demais e serão comercializados com valores entre R$ 10,00 e R$ 50.00. A premiação é R$ 6 mil para o primeiro colocado, R$ 2 mil para o segundo e R$ 1 mil para o terceiro colocado.A ‘Rota Gastronômica’ é uma forma de consolidar o destino turístico de Taquaruçu e também que manter uma rota gastronômica permanente, mesmo em meio a pandemia da Covid-19, que possibilitou a realização de um grande evento do distrito como acontece há 13 anos.&nbsp;FestivalEm semi-digital, além dos oito pratos comercializados, o&nbsp; Festival Gastronômico de Taquaruçu conta com mais 19 receitas aprovadas para concorrer nas outras cinco categorias. Comidinha Salgada, Prato Salgado, Prato Doce e Trailer/FoodTruck não terão espaço montado para comercialização, apenas a disputa na modalidade digital.O Festival recebeu 70 inscrições para a avaliação dos jurados técnicos, que passaram por uma fase de degustação no final de agosto.&nbsp;Confira os empreendimentos participantes da Rota Gastronômica1. Celia’s Restaurante – Arrumadinho do Sertão R$ 29,99 Costelinha de porco com molho barbecue de goiaba, acompanha com purê de fava na manteiga da terra. Taquaruçu Grande - Horário de Funcionamento: 1º a 10 de outubro das 11h30 às 14h30.2. Sabor da Serra – Aprisco do Jerimum R$ 47,00 (serve duas pessoas) Carne de carneiro em forma de tubetes, arroz cremoso de abóbora, farofa de quiabo e aspic de hortelã. Taquaruçu - Horário de Funcionamento:&nbsp; Dias 3, 4, 5, e 10 de outubro das 11 às 16 horas.&nbsp;3. Gostosura do Cerrado – Cuscuz Chambaritu R$ 10,00 Cuscuz recheado com chambari desfiado. Taquaruçu -&nbsp; Horário de Funcionamento:&nbsp; 1º a 10 de outubro de 12 às 20 horas. &nbsp; 4.Kitanda Gastro Bar – Dip de Carne Seca R$ 15,00 Massa seca temperada com creme de carne seca, babaçu, mel e ervas regionais. Taquaruçu - Horário de Funcionamento:&nbsp; 1º a 10 de outubro das 11h30 às 21 horas.&nbsp;5. Cachoeira Taquaruçu – Acará R$ 45,00 Filé de Tilápia frita com farofa e creme de coco Babaçu. Taquaruçu - Horário de Funcionamento:&nbsp; Dias 3,4, 5 e 10 de outubro das 9 às18 horas.6. Cabana da Serra - Casadinho do Norte R$ 12,00 Tapioca de chambari desconstruído, sem gordura e creme de mandioca. Taquaruçu - Horário de Funcionamento: 1º a 10 de outubro das 8 horas às 17h30.7. Pães e Delícias – A França Pede Licença ao Tocantins R$ 35,00 Massa folhada recheada com creme de frango, buriti e pimenta de macaco, acompanhado de maxixe salteado e castanha de baru Taquaruçu - Horário de Funcionamento:&nbsp; 1º a 10 de outubro das 17 horas às 21h30. &nbsp; 8. Vila dos Sabores – Picolé de Costela R$ 27,00 Petisco em formato de picolé feito com carne de costela bovina, recheado com queijo mussarela. Acompanha molho de buriti e espuma de mandioca. Porção 3 unidades. Taquaruçu - Horário de Funcionamento:&nbsp; Dias 1º, 2, 3, 5 e 10 de outubro das 18 às 22 horas.<div attr-cid="policy:1.1541119" attr-version="policy:1.1541119" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.1541119" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.1541119', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.1541119">Imagem (1.1541119)</a></div>

Rota Gastronômica do Festival de Taquaruçu será a única com comercialização em restaurantes

Pouco antes do show de encerramento do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) na noite do último domingo, 8, a Prefeitura de Palmas anunciou os pratos vencedores dentre as 58 receitas concorrentes, entre as categorias Pratos Salgados, Prato Doce, Comidinha Salgada, Food Trucks e Restaurantes e Empreendimentos. O primeiro lugar de cada categoria levou para casa R$ 6 mil, o segundo R$ 2 mil e o terceiro R$ 1 mil. Confira abaixo a relação.Conforme a Prefeitura, para serem escolhidos, todos os pratos passaram por três avaliações, sendo uma do júri técnico que compõe 50% da nota, júri convidado (25% da note) e júri popular (25% da nota).Durante a premiação, a gestão municipal também sorteou uma viagem para o nordeste com direito a acompanhante, tendo como ganhadora Maria Acirene Gomes Monteiro, concorrente do FGT com o prato Tapiocafé, pela categoria Restaurantes e Empreendimentos.A 13ª edição do festival começou na última quarta-feira, 4, e contou com shows de Jota Quest, João Neto e Frederico, Banda Ira!, Geraldo Azevedo e a apresentação do cantor Dorgival Dantas que fechou o festival neste domingo. Também passaram pelo palco artistas regionais como Paulo Victor e Gabriel, Banda Go On, Clayton Farias, Félix do Arcodeon, AmazoniCantoria, Box 63, dentre outros.VencedoresPratos Salgados1º lugar: Arrumado da Help - Maria do Socorro Nascimento2º lugar: Nhoque tocantinense - Débora Lima Oliveira3º lugar: Surubim no espeto - Jandira Aires leite MarquesComidinha Salgada1º lugar: Buraco negro - Ana Paula de Oliveira2º lugar: Taboquinha surpresa - Maria José Fernandes3º lugar: Cestinha de mandioca - Glacia Maria Benati &nbsp;Prato Doce1º lugar: Torta de banana com babaçu - Vera Lúcia2º lugar: Cocada de tabuleiro - Simone Reis da Silva3º lugar: Brownie da Lis - Laís Benício Martins &nbsp;Food Trucks1º lugar: Cajueira Burguer - Luiz Felipe Haddad2º lugar: Big Max - Jairo Mesquita Souza3º lugar: Panqueca Ouro do Cerrado - Suzana Lima &nbsp;Restaurantes e Empreendimentos1º lugar: Maria Isabel de Pirarucu - Celias Restaurante2º lugar: Chambarilove - Sabor da Serra3º lugar: Bobó de Camarão com Cupuaçu - Aldeia da Serra<div attr-cid="policy:1.1882344" attr-version="policy:1.1882344" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.1882344" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.1882344', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.1882344">Imagem (1.1882344)</a></div><div attr-cid="policy:1.1882345" attr-version="policy:1.1882345" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.1882345" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.1882345', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.1882345">Imagem (1.1882345)</a></div><div attr-cid="policy:1.1882346" attr-version="policy:1.1882346" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.1882346" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.1882346', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.1882346">Imagem (1.1882346)</a></div><div attr-cid="policy:1.1882349" attr-version="policy:1.1882349" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.1882349" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.1882349', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.1882349">Imagem (1.1882349)</a></div><div attr-cid="policy:1.1882352" attr-version="policy:1.1882352" class="p-smartmidiabox">-<a class="p-smartembed" data-onecms-id="policy:1.1882352" data-onecms-type="image" href="javascript:window.parent.actionEventData({$contentId:'1.1882352', $action:'view', $target:'work'})" polopoly:contentid="policy:1.1882352">Imagem (1.1882352)</a></div>

Pratos vencedores do Festival Gastronômico de Taquaruçu são anunciados em noite de encerramento

Este final de semana é a última oportunidade para aproveitar o 13º do Festival Gastronômico de Taquar (FGT), que acontece desde a última quarta, 4. Já passaram pelo palco principal bandas nacionais como Jota Quest, João Neto e Frederico, Irã, e neste sábado, 7, é a vez de Geraldo Azevedo animar a população no distrito de Taquaruçu, a partir das 23 horas, e Dorgival Dantas na noite de domingo, 8. O evento começa às 18 horas e conta com 58 pratos concorrentes, entre doces e salgados, além do Cozinha Show com pratos feitos por chefes regionais.<blockquote class="twitter-tweet" data-partner="tweetdeck"><a href="https://twitter.com/hashtag/FGT?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#FGT</a>: Melhores pratos escolhidos pelos jurados e público serão divulgados em premiação às 20 horas do domingo <a href="https://t.co/ILuoAY5Vx6">https://t.co/ILuoAY5Vx6</a> <a href="https://t.co/3LzBlJKdM2">pic.twitter.com/3LzBlJKdM2</a>— Jornal do Tocantins (@jornaltocantins) <a href="https://twitter.com/jornaltocantins/status/1170293684358852609?ref_src=twsrc%5Etfw">September 7, 2019</a></blockquote>O Festival está sendo transmitido em tempo real pelas páginas oficiais da Prefeitura de Palmas durante todos os dias, mostrando o Cozinha Show, circuito gastronômico e show regionais e nacionais. Além disso, a população pode votar nos melhores pratos pela <a href="https://fgt.palmas.to.gov.br/">internet</a> que serão premiados na noite do domingo.Os concorrentes, sendo 50 do circuito e oito de restaurantes que podem ser experimentados no próprio estabelecimento participante da rota. Ao todo, são cinco categorias: ‘Comidinhas Salgadas’; ‘Trailer/Food Truck’; ‘Pratos Salgados’ e ‘Pratos Doces’. A novidade deste ano é a categoria ‘Restaurantes e empreendimentos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande’, na qual oito estabelecimentos participam, cada um com prato concorrente e, neles será disponibilizado um passaporte onde o cliente que carimbar os oitos pratos ganhará um Prato Decorativo do 13º FGT.Os pratos são comercializados com variação de R$ 10 a 14 horas, dependendo da categoria.Os vencedores do FGT serão premiados com R$ 6 mil para o primeiro lugar, R$ 2 mil para o segundo R$ 1 mil para o terceiro lugar em cada categoria.ProgramaçãoNeste sábado o Cozinha Show começa às 18 horas com a Chef Rosa Eufrásio, seguida do Chef Alexandre Silva e Eduardo Zonta. Já como atrações musicais subirão ao palco um grupo da Aldeia Taboka Grande às 18 horas, seguido de show da banda Go On às 21 horas e Geraldo Azevedo às 23 horas. Para quem gosta de músicas eletrônicas, a DJ Kaline agitará a noite a partir de 1 hora da madrugada nos dois dias.Já no domingo, 8, participarão do Cozinha Show a Chef Roberta Ribeiro, às 18 horas, seguida do Chef Josué Amorim e premiação às 20 horas. Já na parte musical o Félix do Acordeon no tablado às 18h30, show regional com Clayton Farias às 21 horas e Dorgival Dantas às 23 horas. &nbsp;&nbsp;