O chef francês naturalizado brasileiro Érick Jacquin é uma das atrações do Festival Gastronômico de Araguaína, que será realizado entre os dias 25 e 27 de setembro, no Centro de Convenções da cidade. A programação inclui aulas-show gratuitas com chefs renomados da gastronomia nacional.&nbsp;

Conhecido pela participação nos programas MasterChef Brasil e Pesadelo na Cozinha, Jacquin se apresenta no dia 26, com a aula “A Alta Gastronomia ao Seu Alcance”. Durante a atividade, ele vai compartilhar técnicas e conceitos da cozinha profissional, além de demonstrar métodos de preparo utilizados na alta gastronomia.&nbsp;&nbsp;

As aulas-show serão realizadas das 19h30 às 21h30, com capacidade para 100 participantes por atividade.&nbsp;&nbsp;As inscrições são gratuitas e devem ser feitas antecipadamente pela <a href="https://to.loja.sebrae.com.br/" target="_blank">loja virtual do Sebrae.&nbsp;</a>

Além da programação gastronômica, o festival terá apresentações musicais. A banda Biquíni Cavadão sobe ao palco na sexta-feira (25), enquanto o duo tocantinense Anavitória se apresenta no sábado (26).&nbsp;

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<h2>Chefs renomados completam programação&nbsp;</h2>

A programação da Cozinha Show também terá a participação de outros dois nomes da gastronomia nacional.&nbsp;

Na sexta-feira (25), o chef tocantinense Eduardo Ramon, especialista em charcutaria, defumação e churrasco, abre a programação com a palestra “Araguaína, carne e cultura alimentar: consolidar um destino gastronômico”. Ramon integra a Seleção Brasileira de Churrasco, campeã mundial no Chile em 2025.&nbsp;

Além disso, no&nbsp;domingo (27), o chef Ivan Ralston, proprietário do premiado restaurante Tuju, em São Paulo, encerra o ciclo de aulas com o tema “Gastronomia, Território e Identidade”. &nbsp;

A apresentação vai abordar a valorização de ingredientes e tradições regionais na alta gastronomia.&nbsp;

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Érick Jacquin faz aula-show gratuita em festival gastronômico de Araguaína

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Isabella Scherer, 25, venceu a oitava edição do Masterchef Brasil (Band) com um cardápio totalmente vegano (sem derivados animais), na noite desta terça-feira (14). Ele disputou o troféu de melhor cozinheira do Brasil com Eduardo e Kelyn, que ficaram em segundo e terceiro lugar, respectivamente.A vencedora disse que está muito grata por tudo o que viveu no reality culinário e sai do programa outra Isabella como ser humano e cozinheira. "Acho que não passa nada na minha cabeça agora, só muita gratidão. Tudo que vivi nessa edição como cozinheira, como ser humano.... É um sonho", disse ela.A escolha de um cardápio totalmente vegano foi considerado arriscado pelos jurados, mas Isabella afirmou que sempre admirou esse tipo de culinária, apesar de não seguir a dieta. "Não tenho pretensão de ser, mas admiro. Acho que as pessoas da gastronomia não levam muito a sério", afirmou.Após receber o prêmio e comemorar com a mãe e o padrasto, Isabella conversou com o repórter do Jornal da Band e avaliou como estável sua trajetória no programa. "Nunca tive um destaque negativo [na competição] então acho que consegui me manter bem estável na competição."O pai de Isabella, o ex-atleta brasileiro de natação Fernando Scherer, o Xuxa, 47, não compareceu a final, mas comemorou muito nas redes sociais. "É campeã, meu amor, é campeã", gritava em um vídeo publicado nos stories do Instagram.Isabella, que também é atriz, tendo participado de "Malhação - Viva a Diferença" (Globo, 2017-2018), já era considerada a favorita a levar os R$ 300 mil do programa. "Ela é diferenciada, uma pessoa criativa nas provas. Fiquei surpreso com os pratos que ela criou", disse o chef Henrique Fogaça à Folha de S.Paulo antes da final.A campeã conta que arrisca na cozinha desde os 16 anos, mas foi aos 20, após um relacionamento abusivo, que se debruçou de fato no estudo da culinária. Assistir a vídeos gastronômicos e entender mais sobre o assunto eram uma distração. "A gastronomia virou minha melhor amiga", disse ela também ao F5.Antes da final, Isabella torcia por uma vaguinha em um restaurante, principalmente no da chef e jurada Helena Rizzo. "Quero muito ter a oportunidade de trabalhar com algum deles [dos jurados], principalmente com a Helena. Quero ter minha primeira experiência em um restaurante comandado por uma chef mulher."PROVANa final, os participantes tiveram que preparar um menu de três passos: entrada, prato principal e sobremesa. Isabella elegeu um cardápio vegano (sem derivados de animais), Edu se inspirou em chefes franceses e Kelyn valorizou os sabores regionais.Antes de iniciar a competição, os participantes puderam escolher uma vantagem no jogo. Isabella, que ganhou a última prova, escolheu primeiro e ficou com uma ida extra ao mercado. Edu ficou com a vantagem de fazer uma pergunta aos chefs e para Kelyn sobrou escolher a ordem de degustação. A vencedora e Edu não usaram as vantagens.Para a entrada, Isa fez uma salada refrescante com abacate, azedinha, melão, pepino e uma granita de tomate. Ela admitiu que se arriscou ao escolher um cardápio vegano. "Faltou um pouco de acidez [na entrada]", avaliou Helena Rizzo. Érick Jacquin disse que ela o surpreendeu com a entrada: "Gostei muito". Enquanto Henrique Fogaça elogiou: "[Entrada] com criatividade e coerência."No prato principal, Isabella investiu em um nhoque de mandioquinha no caldo de tucupi com cogumelo e trufa. Durante a montagem do prato, os jurados pediram para ela caprichar na trufa. "Estou confiante, eu sei que entreguei 100% do que eu sou [neste prato]", disse."Só de olhar esse prato é uma poesia. Tudo se harmoniza, realmente você fez um prato excepcional", elogiou Jacquin. Helena Rizzo falou que come carne, mas com o prato feito por Isabella ela passaria totalmente sem proteína. "O cogumelo lembra uma textura de carne", disse a jurada.Na sobremesa, ela fez um sorbet de cupuaçu com cuscuz de tapioca, espuma de cumaru e raspas de coco. Para Fogaça, a participante fechou o cardápio com chave de ouro. "Gostei muito da sua sobremesa, você teve uma coerência muito grande do prato principal a sobremesa", disse.

Masterchef: Isabella vence oitava edição com cardápio totalmente vegano

Polêmica na cozinha! Uma participante do reality MasterChef, da Band, teve uma farsa descoberta e vai ser eliminada do programa, segundo informação da colunista Keila Jimenez, do R7.&nbsp;A participante Ana Luiza Teixeira, 27 anos, mentiu ao não informar à produção do programa que já tinha trabalhado como cozinheira profissional em um restaurante de Chapecó, em Santa Catarina. Isso seria uma falta grave, pois a atual versão do reality é voltada para 'chefs amadores'. A descoberta teria causado uma revolta geral entre os jurados e a produção.Como o reality é gravado e não ao vivo, Ana vai ser eliminada após a prova em que deve fazer uma réplica de um prato preparado pela jurada Paola Carosella. A eliminação será de maneira natural e sem citar nenhuma polêmica envolvendo a candidata.No perfil de Ana Luiza, a Band afirma que a jovem vive em Chapecó e se inscreveu no programa "para provar para a família que tem talento e que a gastronomia é sua verdadeira paixão".&nbsp;A Band não se manifestou sobre a notícia até o momento.&nbsp;Mais spoiler&nbsp;Ainda segundo a colunista colunista Keila Jimenez, outra candidata também já foi eliminada do programa. A jovem Nayane vai ser eliminada na prova em que terá de fazer um prato no inspirado no drink Blood Mary por deixar os tomates assados ficar amargos.

Spoiler: participante do MasterChef é eliminada por mentir para o programa

No episódio do Masterchef da última terça-feira, 25, Victor Vieira, publicitário por formação, revelou que é pai do filho de um casal de amigas.O cozinheiro contou que mora há cinco anos em Xangai, na China, mas que se considera um cidadão do mundo. "Um dos grandes reflexos de viver essa vida internacional é ter tido um filho, lindo, que tem um ano e ele tem quatro nacionalidades: metade brasileiro, 1/4 japonês, 1/4 americano, made in China (feito na China)", afirmou Victor.Mas a parte que mais emocionou os espectadores foi quando ele explicou que a criança é dele e duas amigas homossexuais. "Eu tive esse filho com um casal de amigas gays e hoje a gente é uma família moderna e feliz", revelou o cozinheiro.<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="pt">Família moderna e feliz <a href="https://twitter.com/hashtag/MasterChefBR?src=hash">#MasterChefBR</a> <a href="https://t.co/ry1e6uaaB4">pic.twitter.com/ry1e6uaaB4</a>— Victor Vieira (@MChefVictorV) <a href="https://twitter.com/MChefVictorV/status/857063407484366849">26 de abril de 2017</a></blockquote><script async src="//platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>

Participante do 'Masterchef' revela ser pai do filho de um casal de amigas

&nbsp;A Band anunciou nesta quinta-feira (20) que as inscrições para a quarta temporada do "MasterChef" estão abertas.Quem tiver interesse em participar da competição deve preencher o formulário de inscrição no <a href="http://entretenimento.band.uol.com.br/masterchef/2017/inscricao/">site oficia</a>l da emissora até o dia 31 de janeiro.Para participar do programa, é preciso ser maior de 18 anos e não ter trabalhado em cozinhas profissionais nem estudado gastronomia.No entanto, quem já fez algum curso livre de curta duração poderá se inscrever, desde que nunca tenha trabalhado em uma cozinha profissional.A nova temporada do reality deve ir ao ar no primeiro semestre de 2017. E as gravações devem acontecer entre janeiro e maio de 2017.As três edições anteriores foram vencidas por Leonardo Young, Izabel Alvarez e Elisa Fernandes.