Em pequenas quantidades, o colesterol é um tipo de gordura saudável e necessária para o organismo. Entretanto, quando em níveis altos no sangue, e sob determinadas condições ( diabetes, hipertensão, fumo e obesidade), o excesso de colesterol pode ser perigoso e se depositar nas paredes das artérias, causando a aterosclerose.

Esse processo pode começar desde a infância. Quando não…

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