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Economia

Chef Malena Mota ensina como fazer uma boa ceia

A chef Malena Mota, vencedora do Prêmio Dólmã 2018 na região Norte, diz que sempre dá preferência aos ingredientes locais. “A gente encontra bons produtos nas feiras livres, que nos permitem fazer uma ceia bacana, a exemplo de um pernil que estou recomendando para este Natal. É uma receita mais fácil, mais barata, do que se a pessoa optar por exemplo pelo tradicional per...

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