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Prato fica famoso na Globo

“Vocês têm que comer o chambarí”. O aviso foi dado na saída do hotel em Palmas, em 2010, ao repórter da Rede Globo Ernesto Paglia, que estava no local gravando o JN no Ar. Em Paraíso do Tocantins, ele conheceu o Rei do Chambarí, André Luís da Silva, e teve que raspar o panelão para experimentar a receita, que já estava quase no fim. Depois que a matér...

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