O restaurante A Casa do Porco, na região central de São Paulo, está entre os 50 melhores do mundo. Comandado por Jefferson e Janaína Rueda, o endereço ficou em 17ª lugar na lista mundial do 50 Best, promovida pela revista britânica Restaurant.O anúncio foi feito em cerimônia realizada nesta terça (5), em Antuérpia, na Bélgica. A casa subiu 22 posições em relação à última edição, quando ficou em 39º lugar. O endereço é o único brasileiro a aparecer entre os 50 melhores do mundo segundo o guia.Tido como o “Oscar da gastronomia”, o World’s 50 Best é uma compilação anual. Apesar de se chamar "50 melhores", a lista chega a cem endereços. Devido à pandemia do coronavírus, não houve premiação em 2020. A última edição do 50 best, portanto, ocorreu em 2019.Como de costume, parte da lista já havia sido revelada ao público. No dia 23 de setembro, a organização divulgou os colocados da 51ª posição até a 100ª.Já o melhor restaurante do mundo, de acordo com o guia, é o Noma, em Copenhague, na Dinamarca. A casa havia ficado em segundo lugar na última premiação. Em seguida, entre os cinco melhores, aparecem o Geranium, também em Copenhague; o espanhol Asador Etxebarri; o peruano Central; e outro espanhol, o Disfrutar.A Casa do Porco foi inaugurada em 2015, na região central da capital paulista —na esquina entre as ruas Araújo e General Jardim– com uma cozinha que destaca a carne suína nos mais diversos preparos. Os porcos são de criação própria e a maior parte dos vegetais vêm do do sítio da família Rueda, em São José do Rio Pardo, no interior de São Paulo, ou de pequenos produtores parceiros. O menu-degustação, em versão tradicional ou vegetariana, custa R$ 165.O endereço é comandado pelo casal Jefferson e Janaína Rueda. A dupla também é responsável pelo Bar da Dona Onça, a lanchonete Hot Pork e a Sorveteria do Centro, todos na mesma área do centro. Em 2020, Janaína foi eleita ícone da América Latina pelo 50 Best por atuação em merendas e no setor de restaurantes.Antigo habitué do ranking, o D.O.M., de Alex Atala, caiu mais sete posições. De 54º colocado, em 2019, ele desceu para o 61º. O restaurante aparece na lista desde 2006, quando estreou em 50º lugar. Sua melhor marca foi em 2012, quando esteve em 4º lugar na lista.Outro paulistano da lista, o Maní, da chef Helena Rizzo, que apareceu em 73º em 2019, deixou o ranking global.Além dos endereços paulistanos, dois cariocas também marcam presença na lista. O Oteque, do chef Alberto Landgraf, que estreou em 100º em 2019, atingiu o 67º lugar. Já o Lasai, de Rafa Costa e Silva, ficou em 85º. A casa estava na posição de número 74 em 2019.Durante o hiato de um ano na premiação, o 50 Best promoveu outras atividades em apoio ao setor gastronômico. Uma destas iniciativas foi a lista 50 Next, que elegeu jovens que estão moldando o futuro da gastronomia. Divulgada em abril, a relação apontou dois jovens líderes brasileiros.Os representantes do país têm em comum a atuação em regiões periféricas. Mariana Aleixo, 33, está à frente de projetos no complexo da Maré, na zona norte carioca; Thiago Vinícius de Paula da Silva, 32, atua com a democratização do acesso a alimentos orgânicos no Campo Limpo, zona Sul de São Paulo.Diferentemente dos rankings de bares e restaurantes do 50 Best, a lista com jovens líderes não tem ordem de classificação e foi dividida em categorias com um olhar mais abrangente à gastronomia —produção, tecnologia, educação, indústria criativa, ciência, hospitalidade e ativismo.&nbsp;Conheça os 50 melhores restaurantes do mundo de 2021&nbsp;1º lugar: Noma (Copenhague, na Dinarmarca)&nbsp;2º lugar: Geranium (Copenhague, na Dinamarca)&nbsp;3º lugar: Asador Etxebarri (Axpe, na Espanha)&nbsp;4º lugar: Central (Lima, no Peru)&nbsp;5º lugar: Disfrutar (Barcelona, na Espanha)&nbsp;6º lugar: Frantzén (Estocolmo, na Suécia)&nbsp;7º lugar: Maido (Lima, no Peru)&nbsp;8º lugar: Odette (Cingapura)&nbsp;9º lugar: Pujol (Cidade do México, no México)&nbsp;10º lugar: The Chairman (Hong Kong)&nbsp;11º lugar: Den (Tóquio, no Japão)&nbsp;12º lugar: Steirereck (Viena, Áustria)&nbsp;13º lugar: Don Julio (Buenos Aires, na Argentina)&nbsp;14º lugar: Mugaritz (San Sebastian, na Espanha)&nbsp;15º lugar: Lido 84 (melhor estreia na lista; em Gardone Riviera, na Itália)&nbsp;16º lugar: Elkano (Getaria, na Espanha)&nbsp;17º lugar: A Casa do Porco (São Paulo)&nbsp;18º lugar: Piazza Duomo (Alba, na Itália)&nbsp;19º lugar: Narisawa (Tóquio, no Japão)&nbsp;20º lugar: Diverxo (Madri, na Espanha)&nbsp;21º lugar: Hiša Franko (Kobarid, na Eslovênia)&nbsp;22º lugar: Cosme (Nova York, nos Estados Unidos)&nbsp;23º lugar: Arpège (Paris, na França)&nbsp;24º lugar: Septime (Paris, na França)&nbsp;25º lugar: White Rabbit (Moscou, na Rússia)&nbsp;26º lugar: Le Calandre (Rubano, na Itália)&nbsp;27º lugar: Quintonil (Cidade do México, no México)&nbsp;28º lugar: Benu (San Francisco, nos Estados Unidos)&nbsp;29º lugar: Reale (Castel di Sangro, na Itália)&nbsp;30º lugar: Twins Garden (Moscou, na Rússia)&nbsp;31º lugar: Restaurant Tim Raue (Berlim, Alemanha)&nbsp;32º lugar: The Clove Club (Londres, Inglaterra)&nbsp;33º lugar: Lyle’s (Londres, Inglaterra)&nbsp;34º lugar: Burnt Ends (Cingapura)&nbsp;35º lugar: Ultraviolet by Paul Pairet (Xangai, China)&nbsp;36º lugar: Hof Van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)&nbsp;37º lugar: Singlethread (Califórnia, Estados Unidos)&nbsp;38º lugar: Boragó (Santiago, Chile)&nbsp;39º lugar: Florilège (Tóquio, Japão)&nbsp;40º lugar: Sühring (Bancoc, Tailândia)&nbsp;41º lugar: Alleno Paris au Pavillón Ledoyen (Paris, França)&nbsp;42º lugar: Belcanto (Lisboa, Portugal)&nbsp;43º lugar: Atomix (Nova York, Estados Unidos)&nbsp;44º lugar: Le Bernardin (Nova York, Estados Unidos)&nbsp;45º lugar: Noberlhart &amp; Schmutzig (Berlim, Alemanha)&nbsp;46º lugar: Leo (Bogotá, Colômbia)&nbsp;47º lugar: Maaemo (Oslo, Noruega)&nbsp;48º lugar: Atelier Crenn (San Francisco, Estados Unidos)&nbsp;49º lugar: Azurmendi (Larrabetzu, Espanha)&nbsp;50º lugar: Wolfgat (Paternoster, África do Sul)&nbsp;

A Casa do Porco é o 17º melhor restaurante do mundo, segundo lista

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Fechados desde 2022, os restaurantes comunitários de Palmas ainda estão sem uma data de quando serão reabertos. Em março de 2025, a prefeitura contratou uma empresa para fazer a gestão e deu um prazo de 60 dias para a retomada dos serviços. A expectativa é de que a reabertura ocorra em breve.

"Nós estamos com os restaurantes em processo de finalização da estruturação dos equipamentos, instalação de ar-condicionado, montagem de câmaras frias e organização das cozinhas. A partir daí, a empresa entregando o restaurante montado, nós vamos fazer a fase de testes”, disse o secretário executivo de Ação Social de Palmas, Amilson Rodrigues.

A Lucimar França dos Santos trabalha como diarista e passa por lugares diferentes todos os dias. Para ela, ter o restaurante comunitário aberto faz toda a diferença na economia do mês. "Para nós que não temos condição de pagar um prato mais típico, a gente precisa muito de um restaurante assim. Ajuda muito o povo", comentou.

Os dois restaurantes comunitários de Palmas foram fechados&nbsp;para reformas em novembro de 2022 pela então prefeita Cinthia Ribeiro, com a promessa de reabertura em seis meses. Em março deste ano, a nova gestão do município publicou o resultado da licitação feita para contratar uma empresa para comandar esse serviço.

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<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/todo-mundo-sem-acreditar-diz-prima-de-motociclista-que-morreu-em-acidente-na-ponte-entre-palmas-e-luzimangues-1.3263521" target="_blank">'Todo mundo sem acreditar', diz prima de motociclista que morreu em acidente na ponte entre Palmas e Luzimangues</a>

<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/video-mostra-homem-subindo-em-carro-atirando-e-fazendo-ameacas-contra-personal-apos-suspeita-de-traic-o-vou-te-matar-1.3263437" target="_blank">Vídeo mostra homem subindo em carro, atirando e fazendo ameaças contra personal após suspeita de traição: 'Vou te matar'</a>
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A Triunfo Refeições Coletivas será a responsável pela alimentação e todo o funcionamento dos estabelecimentos, pelo valor de R$ 9,8 milhões. A empresa recebeu 60 dias para organizar tudo e reabrir os locais. Nos dois endereços há técnicos trabalhando.

A Prefeitura de Palmas informou que quando os restaurantes forem reabertos o valor para a população será o mesmo: R$ 3. Para quem está inscrito no CadÚnico, com renda per capita de cerca de R$ 200 reais, a refeição será gratuita.

Apesar de não anunciar uma data, o secretário executivo de ação social diz que o funcionamento está próximo. "Nós estamos dentro do tempo estabelecido porque a proposta, de acordo com o edital, é que a empresa tinha até 60 dias para fazer a entrega dos restaurantes. Acredito que dentro desse prazo a empresa vai nos entregar”, disse.

Fechados desde 2022, restaurantes comunitários de Palmas não têm data para reinauguração

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Lourivaldo Ferreira Silva Nepomuceno, o passageiro que morreu na manhã de terça-feira (6) depois de ficar preso entre o trem e a porta da plataforma da estação Campo Limpo da linha 5-lilás do metrô, na zona sul de São Paulo, era repositor de supermercado e estava a caminho do trabalho quando o acidente aconteceu.

Ele estava acostumado a utilizar o metrô por causa do trabalho e, segundo a família, circulava por todas as regiões da cidade.

O pai da vítima, Lourivaldo dos Santos Nepomuceno, afirma que o filho era forte e esperto. Ele busca informações para entender a morte do repositor. "Isso não entra na minha mente", disse em entrevista à TV Globo, após ser ouvido pela polícia.

Os dois conversaram pela última vez no domingo (4) e combinaram um churrasco para comemorar os aniversários de pai, filho e de uma irmã de Lourivaldo, filha do segundo casamento paterno. Os três nasceram em maio.

Morador de Taboão da Serra, na Grande São Paulo, o repositor era casado e tinha três filhos —uma adolescente de 17 anos e duas crianças de 5 e 4 anos. Ele completaria 36 anos no domingo.

Além de repositor, era estudante de educação física e dava aulas particulares de natação. Vizinhos o descrevem como um homem educado e esforçado, que trabalhava para ampliar a casa em que morava com a família.

"Era um pai do tipo que faz mamadeira, dá banho, troca fralda. Coisa que eu não fiz, ele fazia", contou Nepomuceno.

Pedreiro, o pai da vítima fazia uma pausa no trabalho quando recebeu a ligação de um policial militar que avisou sobre o acidente.

Segundo a empresa ViaMobilidade, responsável pela linha 5-lilás do metrô, Lourivaldo tentou entrar no trem "mesmo após todos os alarmes visuais e sonoros".

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/apos-dia-de-caos-novos-onibus-do-transporte-publico-comecam-a-circular-em-palmas-1.3260833" target="_blank">Após dia de caos, novos ônibus do transporte público começam a circular em Palmas</a> 
<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/homem-morre-apos-sofrer-queda-de-dez-metros-enquanto-consertava-telhado-diz-pm-1.3260812">Homem morre após sofrer queda de dez metros enquanto consertava telhado, diz PM</a></div>

Um agente de segurança da empresa afirmou à polícia que, por volta das 8h10, ouviu barulhos vindos da plataforma. Ele e os outros seguranças foram ao local e viram a vítima caída nos trilhos, já sem sinais vitais.

Segundo o Metrô, este foi o primeiro caso de morte relacionada às portas de contenção nas linhas do metrô paulista.

O presidente da ViaMobilidade, Francisco Pierrini, afirmou que a concessionária vai instalar sensores de presença nas portas das plataformas até fevereiro do ano que vem.

Ele falou que esse projeto já estava sendo tocado pelos engenheiros da empresa, mas que agora será antecipado em função da fatalidade.

Enquanto isso, será implantado até o fim do ano um sistema de barreiras físicas na parte interna das portas da plataforma. Segundo Pierrini, são hastes de metal que vão bloquear a presença de qualquer pessoa ou mala entre o trem e a porta da plataforma.

Quem era o passageiro que morreu preso entre metrô e porta de plataforma em SP

Lourivaldo Ferreira

O São Paulo venceu o Alianza Lima (PER) por 2 a 0 na noite desta terça-feira (06), em Lima (PER), pela quarta rodada da fase de grupos da Copa Libertadores da América.

Os dois gols foram marcados por André Silva, artilheiro do time na temporada com dez gols. Ele abriu o placar com assistências de Alves e fechou o marcador após passe de Luciano.

O São Paulo não começou a partida bem, mas passou a ter o domínio do jogo a partir do fim do primeiro tempo, quando abriu o placar. Depois disso, o time paulista chegava ao ataque a todo momento e criou ao menos três boas chances para ampliar, mas só foi conseguir ampliar aos 43.

A noite foi de recordes tricolores na Libertadores. Zubeldía se tornou o técnico com maior sequência invicta da história do clube no torneio: 12 jogos. Também foi a primeira vez que o São Paulo venceu três partidas consecutivas de Libertadores fora de casa.

Com o resultado, o São Paulo encaminhou sua vaga para as oitavas de final da competição. O time chegou a dez pontos ganhos e pode carimbar vaga caso o Talleres (ARG) vença o Libertad (PAR) na quinta-feira.

O São Paulo volta a campo neste domingo, às 17h30, para o clássico contra o Palmeiras, na Arena Barueri, pelo Brasileirão. Na próxima quarta-feira, o time volta a jogar pela Libertadores, quando recebe o Libertad no Morumbis.

<div class="p-readmore-box">
<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/tocantinopolis-empata-com-o-sampaio-correa-e-segue-sem-vencer-na-serie-d-1.3259646" target="_blank">Tocantinópolis empata com o Sampaio Corrêa e segue sem vencer na Série D</a>

<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/esporte/morre-o-narrador-esportivo-domingo-santos-1.3260350" target="_blank">Morre o narrador esportivo Domingo Santos</a>
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LANCES IMPORTANTES

Na primeira chance do jogo, André Silva abriu o placar aos 35 minutos. Ruan deu um chutão pra frente buscando o centroavante, a zaga cortou mal e a bola ficou em disputa aérea na entrada da área. Alves ganhou de cabeça já ajeitando para André Silva, que bateu cruzado dividindo com a marcação e jogou no cantinho do goleiro Viscarra.

Aos 37, André Silva recebeu na entrada da área e arriscou de fora. Viscarra deu rebote e a bola ficou com Alisson, que ultrapassava a zaga em velocidade. O volante ficou com ela do lado esquerdo da pequena área e, com pouco ângulo, deu um toque de classe de cobertura em Viscarra, mas a bola bate caprichosamente na trave. Alves fechava na segunda trave, mas tentou empurrar com o peito e errou a bola.

Aos 40, Alves recebeu pelo centro, carregou em direção ao ataque em situação de dois contra dois e demorou um pouco a fazer o passe para Ferreirinha. O atacante tentou se manter na linha para não ficar impedido, recebeu, avançar e colocou no fundo das redes, mas o bandeira marcou impedimento e o VAR, após análise, confirmou a posição irregular.

Aos 24 da segunda etapa, Lucas roubou a bola do zagueiro e disparava em direção ao gol sozinho quando Garcés agarrou o camisa 7 para fazer a falta. Como era o último homem, o zagueiro recebeu vermelho direto.

Na cobrança da falta que gerou a expulsão, Marcos Antônio jogou na área e achou Alan Franco na segunda trave. O argentino cabeceou bem, mas a bola bateu na trave esquerdo do goleiro Viscarra.

O São Paulo só conseguiu decidir o jogo aos 43 da segunda etapa. Ferraresi achou bom passe para Lucas Ferreira nas costas da marcação. O jovem disparou, invadiu a área, acabou tropeçando na bola, mas consertou deixando de lado para Luciano. O camisa 10 foi generoso e, ao invés de finalizar, serviu André Silva ao seu lado e o centroavante bateu firme por entre as pernas de Viscarra.

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ALLIANZA LIMA

Viscarra; Huamán, Noriega, Garcés e Trauco; J. Castillo (Lagos), Lavandeira (Cari) e Gaibor; Eric Castillo, Quevedo (Delgado) e Guerrero (Barcos). Técnico: Néstor Gorosito

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SÃO PAULO

Rafael; Ferraresi, Ruan, Alan Franco e Enzo Díaz; Alisson, Marcos Antônio (Bobadilla) e Alves (Lucas); Cédric (Lucas Ferreira), Ferreirinha (Luciano) e André Silva. Técnico: Luis Zubeldía.

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Local: Estádio Alejandro Villanueva, em Lima (PER)

Árbitro: Andres Matonte (URU)

Assistentes: Nicolas Taran (URU) e Carlos Barreiro (URU)

VAR: Andres Cunha (URU)

Gol: André Silva (35'/1ºT e 43'/2ºT)

Amarelos: J. Castillo e Trauco; Alan Franco

Vermelho: Garcés

São Paulo vence Alianza, encaminha vaga e bate recordes na Libertadores

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 Copa Libertadores da América

O ministro Alexandre de Moraes, do STF (Supremo Tribunal Federal), rejeitou a ação movida pelo PSOL que pedia a retirada de um muro construído pela Prefeitura de São Paulo na região da cracolândia, no centro da capital paulista.

Moraes considerou que não há comprovações de que o muro levantado impeça a população em situação de rua de acessar serviços públicos e que a construção beneficia tanto a segurança de transeuntes, motoristas e motociclistas, quanto a do grupo vulnerável.

Segundo a Prefeitura de São Paulo, a construção substituiu tapumes metálicos que já existiam, mas eram danificados com frequência pela população em situação de rua, a presentavam riscos de ferimentos e prejudicavam a circulação de pedestres nas calçadas.

A ação foi movida pela deputada federal Luciene Cavalcante, do PSOL, junto à Rede Sustentabilidade e ao MST (Movimento dos Sem Terra).

O PSOL lamentou a decisão da Suprema Corte e classificou a ação da prefeitura como uma "política de apartheid". De acordo com o partido, a medida não tem respaldo técnico e não se baseou em experiências similares bem-sucedidas.

<cite>Esconder a cracolândia é uma tentativa de Ricardo Nunes de esconder os problemas da cidade em vez de resolvê-los, resultado da sua incapacidade de gestão combinada com absoluto desprezo pela população de São Paulo", diz a nota do partido.</cite>

<div class="p-readmore-box"><a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/justica-condena-brk-a-pagar-quase-r-150-mil-por-vazamento-de-esgoto-em-area-de-preservac-o-ambiental-1.3257695" target="_blank">Justiça condena BRK a pagar quase R$ 150 mil por vazamento de esgoto em área de preservação ambiental</a> 
<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/tecnico-de-futebol-e-denunciado-por-crimes-sexuais-contra-criancas-e-adolescentes-em-araguaina-1.3257813" target="_blank">Técnico de futebol é denunciado por crimes sexuais contra crianças e adolescentes em Araguaína</a> 
<a href="https://www.jornaldotocantins.com.br/cidades/gosto-estranho-que-ficava-na-boca-diz-vitima-sobre-suposto-cha-com-semen-entregue-por-professor-de-canto-preso-1.3257715" target="_blank">'Gosto estranho que ficava na boca', diz vítima sobre suposto chá com sêmen entregue por professor de canto preso</a></div>

O muro de cerca de 40metros de extensão e 2,5 metros de altura na rua General Couto Magalhães foi erguido entre 2 de maio a 1° de junho do ano passado, pelo poder público.

Dependentes químicos ficam atrás da barreira de concreto, separados dos pedestres que transitam pela rua General Couto Magalhães. Não há muro do outro lado do terreno, na rua dos Protestantes, apenas grades.

O Comando Geral da Guarda Civil Metropolitana está localizado na mesma via, a poucos passos da aglomeração.

De acordo com os parlamentares que moveram a ação, a medida restringe o direito de ir e vir das pessoas em situação de vulnerabilidade social, aumentando a segregação dessa população marginalizada. "Além de ser autoritária, segregacionista e ineficaz, configura flagrante violação de direitos humanos", argumentam.

Ao STF, o prefeito de São Paulo, Ricardo Nunes (MDB), disse que a construção do muro tem caráter meramente "preventivo e protetivo", buscando "evitar acidentes, especialmente atropelamentos".

Em ofício enviado à Suprema Corte, a Subprefeitura da Sé afirmou que o projeto "não inviabiliza ou dificulta o acesso de profissionais de saúde, assistência social e organizações humanitárias que prestam serviços essenciais à população local".

Segundo a prefeitura, a média de pessoas no local reduziu em 73,14% em 2024. No ano passado, foram feitos mais de 19 mil encaminhamentos para serviços e equipamentos municipais.

O ministro Alexandre de Moraes considerou que a atuação da prefeitura está amparada constitucionalmente, a fim de promover o ordenamento territorial.

STF rejeita pedido para derrubar muro na cracolândia construído pela prefeitura